Pourquoi l’eau bout-elle à 100 degrés ? Même si on ne fait pas un numéro spécial à chaque fois que l’on fait bouillir l’eau de ses pâtes, on sait bien que l’on est à 100. Cent degrés, bien sûr. La nature est bien faite, tout de même, pour faire geler l’eau à 0 et bouillir à 100. C’est surtout Anders Celsius, savant […]
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